以下為片段:
[主持人]劉倩:各位網(wǎng)友下午好,我們知道,住是人類的基本生活條件,人類居住使用的家具,居住的環(huán)境是人類文明進(jìn)步的標(biāo)志。它既表達(dá)著人類生存發(fā)展的文化,也物化著人類的歷史,是人民聰明智慧的結(jié)晶,反過來也作用著人類的身體健康。
?。壑鞒秩耍輨①唬航裉旆浅s幸地邀請到廣州家具業(yè)十分具有分量的人物做客南方網(wǎng)直播室。他們分別是廣東省家具協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長王克先生,廣東省家具協(xié)會(huì)副會(huì)長、伍氏興隆明式藝術(shù)家具董事長伍陃亮先生,廣東省家具協(xié)會(huì)副會(huì)長、中山市紅古軒家具有限公司總經(jīng)理吳赤宇先生。
?。壑鞒秩耍輨①唬和鯐?huì)長,我們提到嶺南文化,我們會(huì)想到碉樓,也會(huì)想到黃飛鴻、葉問,但嶺南家具文化有什么樣的特點(diǎn),有什么樣的代表?
王克:嶺南文化是京城、江南、廣東,甚至還有外來文化交織一起形成的文化,我們在廣東的四大名園可以看到很有代表性的家具文化的縮影,比如東莞的可園,順德的清暉園,佛山的梁園,還有番禺的余蔭山房。它主要來自京城,因?yàn)榛旧隙际窃诰┏钱?dāng)官,有京城皇家的氣派在里面,但在建筑、小橋流水這一方面又融合了江南水鄉(xiāng)的文化。
王克:而又因?yàn)閺V東的特殊的氣候條件,天氣比較熱,溫度比較大,所以廣東在家具文化里面,對于碉樓這一些方面的采光都是非??季?,材料大部分采用了紅階磚,吸水性比較好,不會(huì)反潮。
王克:廣東雨量比較充沛,四季如春,所以廣東園林文化有很多綠化的風(fēng)格。進(jìn)入室內(nèi),第一,采光方面受到外來文化的影響,典型的廣東嶺南的建筑,很多都采用了玻璃結(jié)構(gòu),解決了幾方面的問題。因?yàn)閺V東的日照時(shí)間非常長、非常充沛,用彩色玻璃窗可以阻擋陽光,另外又解決了美觀的問題,在玻璃上有非常好的造型變化。
王克:另外,我們也留意到典型的嶺南家居設(shè)計(jì),有很多為了遮擋陽光,又采用了木質(zhì)的百頁窗,由于時(shí)間的變化,廣東的通關(guān)與國外的交往更多,所以引來舶來文化,從家具商,從明式家具,到清式家具,從明末到清初,廣東的家具融入不少歐洲的元素進(jìn)去。還有很多改良的功能變化,比如像冰箱,目前我們也發(fā)現(xiàn)有用紅木家具來做冰箱的。
[主持人]是嗎?怎么保鮮?
王克:這是宮廷里面用的,這種冰箱是沒有電的,并不是像現(xiàn)在是用電來運(yùn)作的,原來冰箱就是紅木家具做的箱子,里面有一些保溫的設(shè)施。
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王克:是的,放冰塊是一種土質(zhì)的冰箱,從功能上本來就是外來的文化影響。
[主持人]劉倩:外來文化本土文化?
王克:是的,嶺南文化有嶺南的特點(diǎn),根據(jù)嶺南的氣候條件,嶺南人比較含蓄、比較內(nèi)斂,不像東北人很張揚(yáng),個(gè)性很粗礦,而南方人細(xì)膩一些,也體現(xiàn)在家具里面,家具里面的布置都比較精致。像過去比較有錢的人,家里面多多少少都有這么幾件紅木家具,作為家居身份的象征,和自己對人文水平的要求是有所不同,家居文化里面離不開字畫,所以嶺南出現(xiàn)了不少的嶺南畫派,所以這些都很有特點(diǎn),像花鳥魚蟲。這些都是嶺南文化不可或缺的部分。
?。壑鞒秩耍輨①唬?;嶺南的家具文化都是為了人的生活考慮的。
王克:對,我們也留意到,像現(xiàn)在的廣州西關(guān),一些老的建筑,我們可以發(fā)現(xiàn)他們門口都保留著那種“趟龍門”,這種門解決了什么問題,第一是防盜,現(xiàn)在是用不銹鋼的,原來沒有這種材料,就是用木頭。
王克:第二是解決功能上的通風(fēng),因?yàn)楸容^潮濕,特別是住在樓下,采光和通風(fēng)的問題都解決了,更重要還是解決了生活功能上的需要,這種都是非常本土文化的,而且非常有嶺南特色的。
?。壑鞒秩耍輨①唬杭t木家具代表了中國傳統(tǒng)文化最高的水準(zhǔn),廣式紅木家具是我國傳統(tǒng)家具的三大流派之一,廣式紅木家具和東部上海派、浙江派或是京式有什么不一樣?
王克:廣式家具是中國家具文化的代表藝術(shù)流派之一,京城是作為京派,也有叫做京作家具,江南一帶,就是以蘇州為代表,我們叫做蘇作,第三個(gè)流派就是廣作家具,廣作家具從明朝就開始,當(dāng)然發(fā)展到全盛時(shí)期是在清朝。因?yàn)閺V作的家具在京城招辦都是在廣東設(shè)立分支機(jī)構(gòu),專門采購廣作家具。廣作家具在南方生產(chǎn),會(huì)顯得比較大氣。
?。壑鞒秩耍輨①唬涸谖覀冇∠笾?,北方也比較大氣。
王克:對,但產(chǎn)品造型比較大氣,特別是清式家具的鑲嵌工藝很多,廣東又顯示了很細(xì)膩的做工。特別是到了清朝,鑲貝的家具和鑲大理石的家具,都是廣東的特點(diǎn)。而廣東的廣作家具因?yàn)閯偛潘v的吸收了很多西方外來的文化,所以在清式家具的改良上面,廣東那個(gè)時(shí)候就走在全國的前列了。
王克:所以對京城和廣東,特別是廣東的本土消費(fèi)來講,廣作家具就很有洋味,因?yàn)槲樟宋鞣降奈幕M(jìn)行了改良。我們?nèi)ツ昕吹揭豢?ldquo;分手椅”,正常兩張椅子要不分開,要不就連在一塊,而那兩張椅子是一個(gè)正面,一張負(fù)面,是S型的,兩個(gè)人背對背地坐。這實(shí)際上也是外來的文化的改良作用。這形勢是清朝時(shí)候的作品,去年在樂從展覽會(huì)上看到這張的作品,很有代表性。
王克:還有像廣東生產(chǎn)的“躺椅”,也是冬瓜型,扶手像冬瓜,靠背像冬瓜,線條非常流暢,也是用紅木做出來的,用料非常耗料,非常大,整張椅子很有流線型,使用者通常是放在陽臺(tái)上,躺在陽臺(tái)的椅子上面,整個(gè)人可以完全放松。也有很多的有錢人玩鳥,這也是嶺南文化的特點(diǎn),在陽臺(tái)上,躺在“躺椅”上,聽著鳥叫,這些都是嶺南文化的特點(diǎn)。
是的,現(xiàn)在大家還是很喜歡。我知道伍炳亮先生主要是以明朝家具為主,有沒有追溯過以前廣東是用什么家具?
伍炳亮:我們干這個(gè)行業(yè)是1979年開始,1979年都是經(jīng)營廣作的老家具,幾十年通過自己在行業(yè)做古董家具收藏,比較有深刻的體會(huì),也看到中國傳統(tǒng)家具中很有代表性的廣作家具,也有京作家具和蘇作家具。
伍炳亮:廣東運(yùn)輸比較方便,做每一件家具需要多少工時(shí),多少材料才能做好,也為皇家打造宮廷家具,宮廷家具有一部分來自廣東、蘇州這些城市。
伍炳亮:我們是以廣東為基礎(chǔ),通過立足廣東,打造新的嶺南古典家具文化,在這一方面進(jìn)行不斷的努力,不斷地提高,不斷地發(fā)展。
?。壑鞒秩耍輨①唬簭V東的家具到了全國各地會(huì)不會(huì)因?yàn)闂l件氣候不符合造成什么不好影響?
吳赤宇:我們都是經(jīng)過烘干處理的,我們的家具以前去到蘇州或者去到北京可能會(huì)開裂,但現(xiàn)在飄洋過海,去了美國,過了太平洋,也不有開裂的現(xiàn)象。
?。壑鞒秩耍輨①唬含F(xiàn)在的烘干技術(shù)不僅在全國里,在全世界都沒有問題?
吳赤宇:是的。
……
?。壑鞒秩耍輨①唬何蚁胩嵋粋€(gè)網(wǎng)友的問題,說請問吳赤宇總經(jīng)理,一件東西成為經(jīng)典需要經(jīng)過長時(shí)間洗禮,紅古軒用的都是很多沒有經(jīng)歷歷史考驗(yàn)的材料、樣式,會(huì)不會(huì)在歷史長河中被淘汰,而影響到貴公司家具的收藏價(jià)值?
吳赤宇:我們回過頭看來明清家具,我們覺得這是值得收藏的,但一兩百年回過頭來看紅古軒的家具,追求的就是這樣的結(jié)果。我們的家具是新中式的設(shè)計(jì),比如我們的家具按照人體工程學(xué)把整個(gè)人包起來,古代都是硬座為主,現(xiàn)在講究舒適感。通過這樣傳承下去,或者希望得到消費(fèi)者的認(rèn)同,一百年,兩百年以后,這也是經(jīng)典的產(chǎn)品。
[主持人]劉倩:紅古軒的產(chǎn)品代表著現(xiàn)代中國的文化,對于一百年、兩百年以后,就是代表著一兩百年前文化了。
吳赤宇:是的,這就是要經(jīng)過歷史的考驗(yàn)。
王克:一個(gè)流派的形成需要很多企業(yè)的共同努力,整個(gè)行業(yè)的共同努力。包括到真?zhèn)€設(shè)計(jì)風(fēng)格上能否形成一個(gè)流派,這很重要。三年前新中式家具漸濃,而且新中式家具風(fēng)是由廣東吹向全國的,廣東現(xiàn)在已經(jīng)幾十家企業(yè)開始研究、設(shè)計(jì)中國傳統(tǒng)家具元素的產(chǎn)品。但是應(yīng)該說它是改良了,而且最終改良創(chuàng)新是在整體造型上已經(jīng)發(fā)生非常大的變化。
王克:包括在用料上,不會(huì)再用我們講的傳統(tǒng)意義上的紅木家具材料,這是第一。第二,不完全是我們講的實(shí)木家具,可能是實(shí)木加板式家具混合了,像貴族類、床類、大面積用板的。因?yàn)楝F(xiàn)在板材越來越少的情況下,不像原來都是全實(shí)木,現(xiàn)在可能發(fā)展到一些并不是全實(shí)木的。我覺得都沒有問題,需要有一個(gè)群體去重視和開發(fā)這個(gè)產(chǎn)品,讓整個(gè)社會(huì)消費(fèi)者認(rèn)可這么一個(gè)新中式,能夠進(jìn)入到我們的生活。
王克:將近30年來,廣東的家具都是受外來文化的影響非常大,我們現(xiàn)在也希望看到“新中式風(fēng)”能夠盡快地形成,讓更多的中國人,今后讓更多的外國人欣賞、購買、實(shí)用帶中國元素的家具。這樣我們的“新中式風(fēng)”才能真正形成潮流,真正形成流派。
[主持人]劉倩:怎么看現(xiàn)在這個(gè)階段“新中式風(fēng)”的發(fā)展?
王克:這幾年發(fā)展都非常好,現(xiàn)在有幾個(gè)產(chǎn)業(yè)集群,其中中山的大涌鎮(zhèn)就是非常好的“新中式風(fēng)”發(fā)源地之一,集中度非常高,現(xiàn)在已經(jīng)有兩百多家企業(yè),有二十多家企業(yè),像紅古軒這一類的企業(yè),是非常重視新產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計(jì),這樣就使得我們新中式的家具能夠更快地地步。
?。壑鞒秩耍輨①唬簠浅嘤钕壬?,作為紅古軒的總經(jīng)理,你覺得在挖掘和發(fā)揚(yáng)嶺南文化、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展方面,有沒有做什么?
吳赤宇:嶺南的文化隨著時(shí)代的變化而變化,我們家具也是一樣的,也就是與時(shí)俱進(jìn)的。
吳赤宇:簡單來說,以前的家具在唐朝是沒有的,后來逐步地發(fā)展。以前的電視是電視機(jī),我們設(shè)計(jì)的柜要稍微高一點(diǎn),可以平視,而現(xiàn)在可以設(shè)計(jì)得矮一點(diǎn),上面擺一些工藝品。這就是按照時(shí)代的變遷,因?yàn)樯盍?xí)慣不一樣,家具也跟著變化,我們的嶺南文化不知道是不是吻合。
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吳赤宇:文化不斷在變化,十年前,酒吧一個(gè)都沒有,現(xiàn)在酒吧熱鬧,這算不算嶺南文化,這也是中華文化的包容。